10 Kg Gema Em Pó Pasteurizada - Dim Alimentos

10 Pacotes de 01 Kg de Gema de Ovo em Pó Pasteurizada - DIM ********************************************************************************* A Gema de Ovo em Pó DIM é um produto resultante da desidratação por Spray dry de gemas de ovos de galinha frescos, processados em quebradora automática, separadas das claras e cascas, filtradas, padronizadas sob refrigeração, pasteurizadas, resfriadas e sem adição de aditivos e ingredientes. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE. Não é e não contém organismo geneticamente modificado (OGM/GMO). Sugestão de Uso: ********************** Biscoitos, panetones, sorvetes, quindins, agente ligante, agente emulsificante e em diversas receitas em substituição à gema in natura e gema líquida resfriada. Vantagens da Gema em Pó *********************************** – Transporte e armazenamento sem a necessidade de refrigeração; – Maior prazo de validade/armazenamento em relação à gema in natura e gema líquida resfriada; – Otimização de espaço físico no transporte, armazenamento e uso. – Maior segurança microbiológica em relação à gema in natura e gema líquida resfriada; – Sabor, odor, textura e poder emulsificante similar à gema in natura e gema líquida resfriada (após a hidratação) Procedimento de Hidratação *********************************** O produto deve ser hidratado na proporção 1:1,2 (1 parte de produto em 1,2 partes de água). Exemplo: 1 kg de gema de ovo desidratada + 1,2 Kg de água = 2,2 Kg de ovo líquido (129 gemas de ovo). Uma gema de ovo tipo grande equivale a aproximadamente a 8,5g da Gema Desidratada. 1Kg de Gema Líquida = 450g de Gema Desidratada + 750ml de água. 12 gemas de ovos = 102g de Gema Desidratada + 122,4ml de água. O produto deve ser adicionado, preferencialmente, aos ingredientes secos e, após a mistura, deve-se adicionar quantidade de água necessária para a hidratação. Outra maneira de hidratar é adicionando água ao produto desidratado em frações menores até a obtenção de uma pasta homogênea, e completar então com o volume de água necessário. Em caso de grumos que não foram dissolvidos, aconselha-se deixar o produto “descansar” para completa homogeneização. Aspecto ************ Pó fino, de coloração amarelo característico, livre de materiais estranhos, com odor e sabor característicos. Embalagem **************** Saco plástico com 1.0Kg cada. Armazenamento ********************* O produto deve ser armazenado em local fresco e arejado, livre de incidência de raios solares, insetos e umidade. Não há necessidade de refrigeração. Após o uso, manter a embalagem cuidadosamente fechada e consumir em 30 dias. AVISOS IMPORTANTE: O prazo de entrega descrito em nossos anúncios é estabelecido pelos Correios e pelo Mercado Livre e tem caráter meramente informativo. Os Correios estão com atrasos constantes em todos os seus serviços. Não podemos garantir nem mesmo que o sedex (frete expresso) chegará no prazo. Antes da compra, verifique no site dos Correios se seu CEP possui alguma restrição de entrega, pois pode ser que você tenha de pegar seu pacote numa agência. Não fazemos a entrega somente a postagem, se tiver atraso não e culpa do vendedor. ATENÇÃO: PERGUNTE A VONTADE TIRE SUAS DÚVIDAS - PERGUNTE O QUANTO QUISER ENVIAMOS EM ATÉ 24 HORAS EM DIAS ÚTEIS APOS APROVAÇÃO DA COMPRA PELO MERCADO LIVRE. ***NÃO ABRA NENHUMA RECLAMAÇÃO SEM ANTES ENTRAR EM CONTATO CONOSCO*** NÃO ENVIAMOS PARA SERGIPE, ALAGOAS, ACRE, PARAÍBA Enviamos somente se o comprador concordar em caso de Tributação Junto a SEFAZ recolher o tributo. Raramente acontece, mas existe a possibilidade, e geralmente valor tributado é de 12% sobre o valor do produto Eventuais atrasos são causados pelos Correios e não temos como interferir no processo, somos prejudicados da mesma forma que o comprador quando isso ocorre. SOMOS REPRESENTANTE EXCLUSIVOS NO MERCADO LIVRE EVITE Pagar por Produtos mais Baratos que não promovem Resultados. Evite Dor de Cabeça com Seus Clientes e pra si. TEMOS Grandes Números de Vendas e Excelente Aceitação dos Clientes. SOMOS Atacadistas e por isso Trabalharmos Com Excelente produtos e preços. T.'. F.'.A.'. M.'.I.'.C.'.T.'.M.'.R.'.