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Ácido Cítrico Anidro 1kg - 100% Puro - Alimentício

Ácido Cítrico Anidro 1kg - 100% Puro - Alimentício

R$ 44,00
R$ 33,0025,00% Desconto
(Produto Novo)
São Paulo - SP
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Descrição

Composição: Ácido Cítrico Anidro Fino . Marca: Cargil NÃO CONTÉM GLÚTEM. Principais aplicações: alimentos e bebidas (64%), como aromatizante, detergentes e produtos de limpeza (22%), nos produtos farmacêuticos e nutricionais (10%), em produtos efervescentes, anticoagulantes e na Indústria cosmética (2%), para ajuste de pH e outras aplicações (2%). É ainda usado como produto de limpeza ecológico. O ácido cítrico é um antioxidante usado como conservante natural, sendo conhecido também como acidulante IN 330.

Garantia:
Garantia do vendedor: 30 dias

Características

Número de certificado da AFE:

Número do documento de Notificação/Comunicação prévia na Anvisa:

Tipo de sal de banho: ácido cítrico

Marca: 4wellbrasil

Número de licença do CONAMA:

É livre de crueldade:

É efervescente:

É terapêutico:

É vegano:

Condição do item: Novo

Nome: Ácido Cítrico Anidro

Peso líquido: 1 kg

Características do produto: Com validade

Formato de venda: Unidade

Embalagem do envío: Flyer

Unidades por kit: 1

Com óleos essenciais:

Com flores:

Com ingredientes naturais:

Com embalagem reciclável:

Variações


Fragrância: Neutra

R$ 33,00

Perguntas ao Vendedor

  • Esse ácido se usa pra fazer palmito em conserva?
    2024-05-30 19:04
  • Eu posso usar isso pra comer com frutas? Tipo como se fosse sal? Ou eu preciso diluir antes algum processo?
    2024-05-24 10:12
    Sim, você pode usar ácido cítrico em pó para comer com frutas, semelhante ao uso do sal. O ácido cítrico é comumente utilizado como tempero para dar um sabor ácido e pode ser polvilhado diretamente sobre frutas, como morangos, maçãs ou mangas. No entanto, existem algumas considerações importantes a serem feitas: 1. **Quantidade:** Use uma pequena quantidade inicialmente, pois o ácido cítrico é muito concentrado e pode ser bastante ácido. Comece com uma pitada e ajuste conforme o seu gosto. 2. **Distribuição Uniforme:** Polvilhe o ácido cítrico de forma uniforme sobre as frutas para garantir que o sabor ácido se espalhe de maneira homogênea. 3. **Diluição Opcional:** Se achar o sabor muito intenso, você pode diluir o ácido cítrico em um pouco de água ou fazer uma solução, mas isso não é necessário para o uso direto como tempero. 4. **Sensibilidade:** Algumas pessoas podem ser mais sensíveis ao ácido cítrico, portanto, é bom experimentar com moderação inicialmente para garantir que não cause desconforto. 5. **Segurança Alimentar:** O ácido cítrico é seguro para consumo quando usado em quantidades apropriadas. É um aditivo alimentar comum e um regulador de acidez presente em muitos alimentos e bebidas. 6. **Condições de Saúde**: Pessoas com condições de saúde como gastrite, úlceras gástricas ou refluxo gastroesofágico (GERD) devem ter cuidado ao consumir alimentos ácidos, incluindo o ácido cítrico, pois podem exacerbar os sintomas dessas condições.
    2024-05-24 11:50
  • Obrigada!!!!
    2024-05-16 12:14
    Disponha.
    2024-05-16 12:23
  • Bom dia...esse é o usado pra fazer o doce quebra-queixo?
    2024-05-16 11:08
    Boa tarde, O ácido cítrico é frequentemente utilizado na culinária para conferir um sabor ácido ou para ajudar na conservação de alimentos. No caso do doce quebra-queixo, você pode usar o ácido cítrico para adicionar um toque de acidez e realçar o sabor dos ingredientes. Aqui está uma receita básica para fazer doce quebra-queixo com ácido cítrico: **Ingredientes:** - 2 xícaras de açúcar - 1 xícara de água - 2 xícaras de coco ralado - 1 colher de sopa de manteiga - 1 colher de chá de ácido cítrico (você pode ajustar a quantidade de acordo com seu gosto) **Instruções:** 1. Em uma panela, misture o açúcar, a água e o ácido cítrico. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido. 2. Adicione o coco ralado e a manteiga à mistura na panela. Continue cozinhando em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a mistura comece a engrossar e a ficar com uma cor levemente dourada. 3. Quando a mistura estiver com uma consistência de caramelo e começar a desgrudar da panela, desligue o fogo. 4. Unte uma superfície lisa, como uma assadeira ou uma bancada de mármore, com um pouco de manteiga. 5. Despeje a mistura de quebra-queixo sobre a superfície untada e espalhe-a com uma espátula até obter uma camada uniforme. 6. Deixe esfriar por alguns minutos até que o doce esteja firme o suficiente para ser cortado em pedaços. 7. Corte o quebra-queixo em pedaços do tamanho desejado e deixe esfriar completamente antes de servir. Lembre-se de que o ácido cítrico pode ser bastante potente, então é melhor começar com uma quantidade pequena e ajustar de acordo com seu gosto pessoal. Experimente e ajuste a receita conforme necessário para obter o equilíbrio de doçura e acidez que você prefere.
    2024-05-16 12:10
  • Fiz a compra de 3 unidades! Consegue me enviar ainda hoje?
    2024-05-14 09:41
    Bom dia, obrigado pela compra. Este produto fica no deposito do mercado livre e já deve estar a caminho. Você consegue acompanhar o status dentro do seu pedido.
    2024-05-14 10:38
  • Este produto é o mesmo que os gesseiros usam como retardador de gesso?
    2024-05-13 20:12
    Sim, esse mesmo. A quantidade ideal de ácido cítrico para retardar o endurecimento do gesso pode variar dependendo de vários fatores, como a temperatura ambiente, a umidade, o tipo de gesso e a proporção de água na mistura. Geralmente, recomenda-se adicionar pequenas quantidades de ácido cítrico por vez e realizar testes até encontrar a quantidade que proporciona o efeito desejado.
    2024-05-14 04:06
  • Boa noite. Esse produto é ácido cítrico encapsulado?
    2024-05-08 21:13
    Bom dia, não é encapsulado.
    2024-05-09 03:24
  • Qual a porcentagem usada no leite para reduzir o PH para fabricacao de mussarela fresca. Quanto utilizar para cada litro de leite?
    2024-05-02 01:38
    A quantidade de ácido cítrico a ser utilizada para reduzir o pH do leite na fabricação de mussarela fresca pode variar dependendo do método específico de fabricação e das preferências do fabricante. No entanto, uma quantidade comum de ácido cítrico utilizada é em torno de 0,1% a 0,3% em relação ao volume total de leite. Para calcular a quantidade de ácido cítrico a ser utilizada para cada litro de leite, você pode usar a seguinte fórmula: Quantidade de ácido cítrico (em gramas) = volume de leite (em litros) * porcentagem de ácido cítrico Por exemplo, se você quiser usar 0,2% de ácido cítrico para cada litro de leite e estiver trabalhando com 10 litros de leite: Quantidade de ácido cítrico = 10 litros * 0,002 (0,2% em forma decimal) = 0,02 kg ou 20 gramas Assim, para cada litro de leite, você usaria 20 gramas de ácido cítrico. Certifique-se sempre de seguir as instruções específicas do seu processo de fabricação e realizar testes para determinar a quantidade ideal de ácido cítrico para suas necessidades.
    2024-05-02 09:37
  • Pode ser utilizado na produção de doces?
    2024-04-28 22:55
    Sim, o ácido cítrico pode ser utilizado na produção de doces de várias maneiras. Ele é frequentemente usado como regulador de acidez e agente aromatizante. Aqui estão algumas maneiras pelas quais o ácido cítrico é usado na produção de doces: 1. **Ajuste de Acidez:** O ácido cítrico pode ser usado para ajustar o nível de acidez em várias receitas de doces. Ele pode realçar o sabor de frutas e adicionar um toque refrescante aos doces. 2. **Gelificação:** Em algumas receitas de geléias, geleias e gomas de gelatina, o ácido cítrico pode ser adicionado para ajudar na gelificação, melhorando a textura e a estabilidade do produto final. 3. **Saborizante:** O ácido cítrico tem um sabor ácido e cítrico que pode realçar o sabor de muitos doces, especialmente aqueles com sabor de frutas cítricas, como limão, laranja e lima. 4. **Conservação:** Em alguns casos, o ácido cítrico também pode ser usado como conservante natural em doces, ajudando a prolongar sua vida útil. No entanto, é importante usar o ácido cítrico com moderação, pois o excesso pode resultar em sabores excessivamente ácidos e prejudicar a qualidade do produto final. Sempre siga as proporções recomendadas nas receitas.
    2024-04-29 08:05
  • Pois minha piscina tem 25.000 litros
    2024-04-28 12:52
    Para uma piscina de 25.000 litros, você pode começar adicionando cerca de 0,5 a 1 kg de ácido cítrico para diminuir o pH. No entanto, a quantidade exata pode variar dependendo da concentração do ácido cítrico que você está usando e da quantidade de ajuste de pH necessária.
    2024-04-28 18:38
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